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心脏健康的书敢:尝试这40种咸味食物

通常,需要严格的诊断才能让人们改变他们的饮食和生活习惯。 对于来说,它是以三次冠状动脉搭桥和颈动脉手术的形式出现的,例行体检发现她的左颈动脉严重受阻。

“[我的生活]转了180度,”营养学家和食品科学家班菲尔德说。 “堵塞是如此严重,以至于我不得不进行三重冠状动脉搭桥术。这是一个非常重大的事件,因为我没有任何症状。吸烟必须去,我开始吃得更好,离开了我的公司工作.......但是变化有效。“

班菲尔德记得坐在她的车里,手里拿着报告告诉她,超过90%的颈动脉被堵住了。 那时她真的想要一支香烟,但是恐惧让她放下了包。

“这甚至都不是诱惑,”班菲尔德说。

“简单的变化,巨大的成果”是班菲尔德想要传达给所有女性的回音。 而且,享受美食。 Banfield是一位教育家,为之自豪的项目是“WomenHeart的全心家庭食谱”。 她和共同撰写了这本书,并提出了这个想法,不到两年前她正在一个研讨会上,一位女士要求提供有关健康饮食的教育材料。

在与一位好朋友进行了一些接触和研究之后,“WomenHeart的全心家庭食谱”诞生了。 这本面向女性的书专注于我们可以享受的食物,而不是我们不应该享用的食物,并包含40种心脏健康食品的信息和食谱。

“我喜欢浆果,所以我很高兴能在名单上找到它们,”班菲尔德说。 “我最新喜欢的是猕猴桃;我不知道它们是名单上最好的之一。”

心脏病 WomenHeart是一家制作食谱的公司,该组织致力于通过教育心脏病症状来帮助女性抗击心脏病。 自2007年夏天以来,WomenHeart首席执行官 ( 一直在谈论班菲尔德关于食品的口头禅。

“儿童甚至成年人都需要接触食物很多次,”泰特说。 “我一直在为我的家人提供[新食物],最终,他们会尝试。” 她进一步强调,关键是增加健康的食物选择。

“有意识地做好每一种食物选择,”泰特说。

我衷心同意。

书籍和网站信息

»Rodale出版的“WomenHeart全心家庭食谱”。 费用是29.95美元。

»访问womenheart.org以了解有关心脏病的更多信息。

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